Doctor en Filosofía (Hospitalidad

Los candidatos que desean obtener el doctorado en hotelería y turismo deben desarrollar un enfoque de pensamiento independiente y una experiencia única en su propio interés de investigación. La investigación independiente requiere una investigación minuciosa y exhaustiva de un tema con el objetivo de formular ideas, hallazgos y teorías nuevas y originales.

Todos los estudiantes de doctorado deben asistir a la Metodología de Investigación

La Escuela de Hospitalidad, Turismo y Artes Culinarias de Taylor ofrece una amplia gama de cursos en el campo de la gestión de la hospitalidad, la gestión del turismo, las artes culinarias y la gestión de servicios alimenticios. Nos distinguimos de otras academias de hospitalidad ya que somos la primera institución privada en Malasia que ofrece programas de licenciatura y maestría en hotelería y gestión turística en asociación con nuestro reconocido socio francés, la Universidad de Toulouse, Francia. Ahora también nos convertimos en los primeros en presentar este programa de doctorado.

Somos más conocidos por la calidad de nuestra facultad de enseñanza que comprende más de 90 académicos locales y expatriados a tiempo completo, muchos de los cuales son profesionales de la industria o académicos de alto nivel. Tienen una amplia gama de intereses de investigación y son capaces de supervisar a los estudiantes de doctorado en una amplia gama de temas relacionados con la hospitalidad y el turismo.

Las áreas clave de investigación ofrecidas en el programa de doctorado son:

Turismo

• Dirección hotelera
• Gestión de recursos humanos
• Conocimiento administrativo
• Comportamiento organizativo
• Comportamiento del consumidor
• Servicio de Marketing

Turismo, Evento

• Aplicación de tecnología en el turismo
• Economía del turismo
• Reducción de la pobreza a través del turismo
• Social
• Turismo de Interés Especial
• Deporte
• Turismo sostenible y responsable

Turismo

• Emprendimiento
• Gestión ambiental
• Desarrollo inmobiliario

Ciencia de los Alimentos

• Gestión de la seguridad alimentaria
• Seguridad microbiológica de los alimentos intermedios a la humedad
• Estudios sobre levaduras putrefactas en sistemas alimentarios

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