La gerencia de la hospitalidad combina negocios, comercialización, recursos humanos, y otros estudios del negocio con una concentración en la gerencia del hotel o del restaurante, la planeación del acontecimiento, y el turismo. Los estudiantes que opten por este campo pueden trabajar en cualquier parte del mundo.

Los requisitos para un programa de Doctorado suelen implicar que el estudiante haya obtenido ya un título de Máster. Asimismo, debe presentarse una tesis o disertación que consista principalmente en investigación académica original. En alguno países, esta tesis incluso debe defenderse ante un tribunal.