Encuentra Doctorado en Ciencias Alimentarias en Europa 2021/2022

Estrategias de investigación Este programa se centra en aspectos aplicados de tecnologías analíticas avanzadas y emergentes para abordar problemas actuales en seguridad alimentaria, nutrición y suministro de alimentos. Cubre toda la cadena alimentaria desde la granja hasta la mesa y hace especial hincapié en el vínculo entre la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición y la mejora de la salud pública. Fortalezas de la investigación Plataformas tecnológicas y analíticas avanzadas y emergentes (biosensores, isotópicos y cómics) Seguridad de los alimentos y piensos para animales Diagnóstico de enfermedades y sanidad animal Seguridad alimentaria mundial Metabolómica de la alimentación y la nutrición Mediciones de la calidad alimentaria y nutricional Química de Alimentos Metodología de detección de seguridad alimentaria Trazabilidad y autenticidad de los alimentos Inmunodiagnóstico para la detección de toxinas y contaminantes alimentarios Compuestos naturales y sus aplicaciones para la salud. Alimentos novedosos y funcionales Biomoléculas terapéuticas Requisitos de entrada El requisito académico mínimo para la admisión a un programa de grado de investigación es normalmente un título con honores de segunda clase de un proveedor de educación superior del Reino Unido o ROI, o una calificación equivalente aceptable para la Universidad. Se puede obtener más información poniéndose en contacto con la escuela. Información adicional para estudiantes internacionales Los estudiantes internacionales que deseen postularse a Queen's University Belfast (y para quienes el inglés no es su primer idioma) deben poder demostrar su dominio del inglés para beneficiarse plenamente de su curso de estudio o investigación. Los ciudadanos que no pertenecen al EEE también deben cumplir con los requisitos de inmigración de visas e inmigración del Reino Unido (UKVI) para el idioma inglés para fines de visa. Se requiere evidencia de un puntaje IELTS de 6.0, con no menos de 5.5 en cualquier componente, o una calificación equivalente aceptable para la Universidad. Tomada en los últimos 2 años. Características especiales Los estudiantes estarán ubicados en modernas instalaciones de laboratorio de clase mundial equipadas con instrumentos analíticos de última generación y muy avanzados. Los estudiantes obtendrán una excelente experiencia práctica de técnicas analíticas avanzadas y emergentes para el análisis y monitoreo de la seguridad alimentaria. La escuela tiene una amplia gama de vínculos internacionales sólidos con los gobiernos, el mundo académico y la industria. Perspectivas de carrera Los graduados de Queen's obtienen beneficios excepcionales. Iniciativas únicas, como Degree Plus e Researcher Plus refuerzan nuestro compromiso con la empleabilidad, mientras que los programas ejecutivos y de liderazgo innovadores junto con una excelente integración con expertos en negocios ayudan a nuestros estudiantes a obtener posiciones de liderazgo clave tanto a nivel nacional como internacional. Los graduados de Queen's obtienen beneficios excepcionales. Iniciativas únicas, como Degree Plus e Researcher Plus refuerzan nuestro compromiso con la empleabilidad, mientras que los programas ejecutivos y de liderazgo innovadores junto con una excelente integración con expertos en negocios ayudan a nuestros estudiantes a obtener posiciones de liderazgo clave tanto a nivel nacional como internacional. Tarifas y financiación Hay una variedad de opciones de financiamiento y becas disponibles para aquellos que estén considerando estudiar en Queen's. Becas de doctorado financiadas Ofrecemos becas totalmente financiadas a destacados investigadores de posgrado en nuestras tres facultades y cinco centros de formación doctoral. -

El propósito de este Ph.D Internacional. El programa consiste en capacitar a una nueva generación de investigadores de renombre mundial para aplicar enfoques de ingeniería y biotecnología al procesamiento de alimentos, brindándoles la oportunidad de transferir e intercambiar conocimientos con centros e industrias nacionales e internacionales de investigación. -

La globalización de la economía y el mercado de los alimentos hacen de la tecnología y la Seguridad Alimentaria un tema de interés general influenciado por numerosos factores. La protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria, requiere de un enfoque integral que contemple los riesgos asociados a la alimentación desde la granja a la mesa, y que considere todas las perspectivas posibles. Además tiene en cuenta de forma muy particular la creciente importancia de los riesgos nutricionales, dada la preocupante prevalencia en la actualidad de la obesidad y principalmente en la edad infantil y juvenil. -

La investigación en esta área de la ciencia de los alimentos debería proporcionar datos sobre cómo proporcionar a la población mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitosos y asequibles. Alcanzar este objetivo requiere un estudio en profundidad de las cuestiones de procesamiento, envasado, distribución y evaluación de los alimentos. -

El programa de estudios de doctorado en Tecnología de Procesamiento e Higiene de los Alimentos es un programa de estudios enfocado académicamente, que corresponde al estado y nivel actual de la ciencia y las necesidades de la práctica en Europa. Los graduados del estudio de doctorado Higiene y Tecnología de Procesamiento de Alimentos adquirieron un conocimiento teórico profundo y habilidades prácticas adquiridas durante la actividad creativa independiente y la adquisición de nuevos conocimientos científicos en el campo de estudio. Los graduados pueden compartir activamente sus conocimientos en el campo de estudio a nivel internacional y públicamente. Con base en esta calificación, los graduados se emplean principalmente en instituciones de investigación y universidades. -

El objetivo del estudio es alcanzar el equilibrio entre las habilidades teóricas y experimentales y la aplicación de los procedimientos generales en química y tecnología de los alimentos. -

Doctor. en ciencia de los alimentos -