Estudios de Doctorado en Ciencias de los alimentos

Ver 6 Doctorado en Ciencias de los alimentos

Ciencias de los alimentos

La mayoría de los campos de estudio culminan en un doctorado como el nivel más alto de logros académicos. Después de completar un doctorado, los graduados se encuentran entre los profesionales más conocedores y experimentados del mundo. Sin embargo, antes de poder inscribirse, deben completar múltiples programas de grado de nivel inferior.

¿Qué es un doctorado en Ciencias de la Alimentación? Este campo de estudio incorpora elementos de varias otras disciplinas, que incluyen química, biología, ingeniería química, bioquímica y microbiología. También hay varias especializaciones en el campo de las ciencias de los alimentos que puede elegir, como el envasado y la conservación de alimentos, la tecnología de los alimentos y la química de los alimentos. Los estudiantes en este campo aprenden sobre la creación de nuevos tipos de alimentos, la gestión o la mejora de los tipos actuales de alimentos, y cómo hacer que los alimentos sean más saludables.

Una de las formas más importantes en que se benefician los estudiantes de un programa de doctorado es su desarrollo de habilidades particulares. Estas habilidades abren todo tipo de oportunidades de carrera y un mayor potencial de salario. Los estudiantes de ciencias alimentarias desarrollan excelentes habilidades de investigación, comprensión de la química y habilidades de pensamiento crítico y evaluación.

El costo de matricularse en un programa de doctorado en Ciencias de la Alimentación varía en función de una serie de aspectos. Estos pueden incluir todo, desde la escuela y el programa que elija, hasta el país en el que está estudiando. Es aconsejable investigar a fondo estos factores antes de inscribirse.

Debido a que la comida es una necesidad vital para la sociedad, existen varias opciones de carrera para quienes estudian ciencias alimentarias. Las posiciones están disponibles en muchos campos diferentes, cada uno con sus propios objetivos. La mayoría de los estudiantes optan por convertirse en científicos de alimentos, químicos o biólogos con el fin de investigar y desarrollar diversos aspectos de la producción de alimentos y su efecto en el cuerpo humano.

La mejor manera de comenzar el siguiente paso en su educación es encontrar el programa adecuado. Busque su programa a continuación y póngase en contacto directamente con la oficina de admisiones de la escuela de su elección completando el formulario de solicitud.

Leer más

Doctorado En Tecnología De Los Alimentos

University of Chemistry and Technology, Prague
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 4 años October 2018 República Checa Praga + 1 más

El objetivo principal del programa de doctorado es preparar a los graduados con la capacidad de trabajo creativo independiente y profundo conocimiento en el campo de la tecnología de los alimentos y otras materias relacionadas. [+]

Visión de conjunto

El objetivo principal del programa de doctorado es preparar a los graduados con la capacidad de trabajo creativo independiente y profundo conocimiento en el campo de la tecnología de los alimentos y otras materias relacionadas. El estudio se centra en el trabajo científico y la investigación en los procesos tecnológicos y se basa en un conocimiento amplio de la química, biológica, ingeniería y disciplinas económicas, y el conocimiento de thesolution de los complejos problemas específicos de las ramas de alimentos elegidos (cereales, panadería y azúcar la tecnología, la tecnología de productos lácteos y grasa, carne y productos cárnicos tecnología, la tecnología de las frutas y hortalizas, la tecnología de surfactantes y detergants y cosméticos).... [-]


PhD En Química Y Análisis De Alimentos

University of Chemistry and Technology, Prague
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 4 años October 2018 República Checa Praga + 1 más

El objetivo del estudio es formar especialistas con un profundo conocimiento en el campo de la química de los alimentos, alimentos Análisis / alimentación y la nutrición humana - que refleja el estado actual de la técnica en el respectivo ámbito científico y con la visión de los futuros desarrollos / retos. Los estudiantes obtendrán no sólo un amplio conocimiento teórico, sino también una amplia experiencia práctica en laboratorios equipados con la instrumentación moderna. [+]

Visión de conjunto

El objetivo del estudio es formar especialistas con un profundo conocimiento en el campo de la química de los alimentos, alimentos Análisis / alimentación y la nutrición humana - que refleja el estado actual de la técnica en el respectivo ámbito científico y con la visión de los futuros desarrollos / retos. Los estudiantes obtendrán no sólo un amplio conocimiento teórico, sino también una amplia experiencia práctica en laboratorios equipados con la instrumentación moderna. Los cursos previstos para el futuro especialista se centran en la reacción que se produce en los alimentos durante el procesamiento de transporte y / o almacenamiento. Los principales parámetros de los productos alimenticios tales como el valor nutricional, propiedades sensoriales y la seguridad están bajo el enfoque, los complementos alimenticios son también motivo de preocupación. Se presta especial atención a las estrategias analíticas avanzadas aplicables para el control eficaz de los contaminantes / residuos químicos / sustancias tóxicas, también se presta atención a las estrategias modernas ómicas que permitan luchar contra el fraude de alimentos y estudios de componentes de los alimentos biológicamente activos. En cuanto a la nutrición humana, algunos cursos también están preocupados con aspecto médico asociado a esta área.... [-]


PhD in Food Science & Engineering

Dalian Polytechnic University
Campus Tiempo completo 3 años September 2018 China Dalian

[+]

Doctorado en Ciencias de los alimentos. Dos cartas de recomendación de profesores Al pasar el examen de admisión DPU Siendo envejecida a 18 y 45 DPU de primera clase de la beca: 3,000RMB / año DPU segunda clase Beca: 2,000RMB / año DPU tercera clase de la beca: 1,000RMB / año Becas Individuales para Actividades: 500RMB / año [-]

Doctorado En Ciencia De Los Alimentos

London South Bank University
Campus Estudios presenciales y a distancia Tiempo completo Tiempo Parcial 3 - 6 años September 2018 Reino Unido Londres + 2 más

Nos enfocamos en investigaciones globales, teóricas y aplicadas con impacto en el "mundo real". Nuestra enseñanza está completamente informada por la investigación contemporánea, y nuestra excelencia se ve reforzada por las excelentes instalaciones de investigación que permiten tanto al personal como a los estudiantes realizar estudios de vanguardia con los equipos e instalaciones más actualizados. [+]

Casi tres cuartas partes de los proyectos de investigación de la London South Bank University (LSBU) obtuvieron las dos calificaciones más altas posibles para "impacto" por el último ejercicio de excelencia en investigación universitaria, el Research Excellence Framework (REF) 2014. Nuestros científicos en la Escuela de Applied Sciences trabaja en equipos multidisciplinarios para abordar los principales desafíos sociales en las áreas de la salud humana, el bienestar, el rendimiento y el comportamiento. Aplicamos la teoría en estas áreas a los problemas contemporáneos del mundo real al emprender una ciencia innovadora y rigurosa.

Nos enfocamos en investigaciones globales, teóricas y aplicadas con impacto en el "mundo real". Nuestra enseñanza está completamente informada por la investigación contemporánea, y nuestra excelencia se ve reforzada por las excelentes instalaciones de investigación que permiten tanto al personal como a los estudiantes realizar estudios de vanguardia con los equipos e instalaciones más actualizados.... [-]


Doctorado En Química Y Tecnología De Los Alimentos

Brno University of Technology
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 4 años September 2018 República Checa Brno + 1 más

El objetivo del estudio es alcanzar el equilibrio entre las habilidades teóricas y experimentales y la aplicación de los procedimientos generales en química y tecnología de los alimentos. [+]

Química y tecnología de productos alimenticios

Abreviatura: DKAP_CHTP

Nivel de unidad de curso: Doctorado

Facultad: Facultad de Química

Año académico: 2018/2019

Un título otorgado: Ph.D.

Calificación otorgada: Ph.D. en el campo "Química y Tecnología de los Alimentos"

Nivel de calificación: Doctorado (3er ciclo)

Requisitos específicos de admisión:

Maestría en ingeniería química, química de alimentos u otras especialidades químicas obtenidas en facultades universitarias, ICT Prague o universidades agrícolas.

Perfil del programa:

Profesionalmente orientado.

El objetivo del estudio es alcanzar el equilibrio entre las habilidades teóricas y experimentales y la aplicación de los procedimientos generales en química y tecnología de los alimentos. El programa está orientado tanto a la producción de alimentos con énfasis en la seguridad y el desarrollo de tecnologías avanzadas, como en el control de calidad y la seguridad de los productos alimenticios. Es por eso que los estudiantes completarán cursos en disciplinas necesarias para el estudio.... [-]


Phd Seguridad Alimentaria Y Biotecnología

Queen's University Belfast
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial September 2018 Reino Unido Belfast

[+]

Estrategias de investigación

[-]